Comunidad Educativa de Don Bosco valida alimentación Junaeb
Esta iniciativa está orientada a mejorar la calidad de vida y bienestar de las y los estudiantes, sometiendo a prueba de aceptabilidad los productos que forman parte del Programa de Alimentación Escolar (PAE).
En el Colegio Tecnológico Don Bosco se reunieron autoridades regionales, el centro general de padres y apoderados y el centro de alumnos de dicho establecimiento para degustar las preparaciones que se realizan a diario con el objetivo de mejorar los productos y preparaciones utilizadas en las minutas aprobadas por Junaeb.
En esta ocasión, la degustación estuvo compuesta por las siguientes preparaciones: crema de zapallo, carbonada de ave filetillo, pescado filete rebozado con arroz graneado, garbanzos guisados, hamburguesa de atún con arroz primavera, lentejas nortinas, pescado filete atomatado (al horno), pastel de papa con vacuno pouch y como postre, sémola con leche y miel.
Cada preparación es evaluada por los asistentes de la degustación a través de una encuesta online, para ser aprobada, debe obtener como resultado mínimo un 80% de aceptación.
“Como dirección regional de Junaeb sabemos la importancia que este beneficio significa para las familias, por tal motivo, es crucial para nosotros que comprendan que la alimentación de sus hijas e hijos contiene todo lo necesario para cada etapa de su desarrollo, solicitamos a las mamás, papás y apoderados motivar a las y los estudiantes al consumo diario de la alimentación escolar”, explicó la directora regional (s), Cristina Cifuentes.
El gobernador regional, Diego Paco, uno de los asistentes a la degustación y señaló que padres y apoderados pueden estar seguros y con la confianza de que sus hijos están bien cuidados en los establecimientos, “estamos muy agradecidos de participar en la degustación de estos platos, de los que se reparten 25 mil raciones diarias en nuestra región a cargo de Junaeb y la empresa Savisa, quiero decirle a la empresa que tengan harto cariño con los estudiantes de Arica y Parinacota y harto apoyo a las manipuladoras de alimentos que están en los distintos establecimientos de la región, porque los niños son el futuro de Chile”.
En cuanto a la directiva del centro de padres y el centro de alumnos del Colegio Tecnológico Don Bosco se mostraron conformes con las preparaciones y sus ingredientes entregando su aprobación con un dedo para arriba, comentaron además que “algunos apoderados reclaman por el almuerzo, pero es por desconocimiento, ojalá se pudiera hacer esta actividad en todos los establecimientos”.
