Carnaval de Sabores registra ventas por más de 240 millones de pesos

En sus dos primeras jornadas el Carnaval de Sabores batió todos sus récords. El Parque Centenario se llenó a más no poder, y los emprendedores locales sacaron cuentas alegres. La multitud amante de la buena mesa invirtió en las exquisiteces preparadas con productos de la zona, premiando así, la puesta en escena realizada por la Corporación “Costa Chinchorro”, la Municipalidad de Arica, Inacap sede Arica y la Seremi de las Culturas, las Artes y el Patrimonio.

“Me gusta ver a la gente feliz y contenta, disfrutando de un ambiente familiar. Los seres humanos debemos trabajar, ser felices y tener espacios de entretención como este Carnaval de Sabores donde las familias y los comerciantes locales están muy contentos”, dijo el alcalde Orlando Vargas.

A propósito de los comerciantes contentos, Gerardo de Carnes Ahumadas Estilo Texas Barbecue, dijo que el Carnaval de Sabores “es una gran instancia para darse a conocer como empresario. Estamos totalmente agradecidos y contentos. Tener filas de cuarenta minutos te habla de que estás haciendo las cosas bien”.

Récords de ventas

“Los comerciantes han batido todos sus récords de ventas. Han vendido más de 240 millones de pesos en estas dos primeras jornadas de Carnaval de Sabores”, destacó el director ejecutivo de la Corporación Municipal Costa Chinchorro, Juan José Araya.

¿Este ha sido el mejor Carnaval de Sabores de todos los tiempos? “Hicimos un cambio integral y logramos generar una expectativa nueva y mejor. En este sentido hemos cumplido con lo que nos pidió el alcalde Orlando Vargas”, comentó Araya.

Y el cambio integral liderado por Costa Chinchorro rindió buenos resultados. Así lo dejan de manifiesto las declaraciones de la vecina del sector centro de Arica, Aida Copaja: “Las comidas, la atención, la limpieza, todo ha estado muy lindo. Por eso, quiero felicitar al alcalde Orlando Vargas y a todo su equipo”.

Seremi de Salud

“Con la Corporación Municipal trabajamos para hacer las mejoras en lo que respecta al alcantarillado y al agua potable para no generar focos de contaminación. El año pasado tuvimos situaciones bastante críticas desde el aspecto sanitario y eso ahora no ocurrió”, manifestó la seremi de Salud, Marta Saavedra.

Bien hidratado

Para el experimentado parrillero argentino Bernardo Borgeat el tips número uno para preparar un buen asado es el siguiente: “para que la carne no se seque el parrillero tampoco se tiene que secar. Siempre tiene que estar bien hidratado, y mejor si es con un buen vino chileno”.

Bernardo ¿Qué es lo mejor del carnaval de Sabores? “La gente, la gente es muy buena onda, muy cariñosa y entretenida. Esto estuvo muy bueno, parece que todo Arica vino a pasarlo bien en el Carnaval de Sabores”.

Este domingo 13 de julio, continúa el Carnaval de Sabores en el parque Centenario. A no perderse el show de Quique Neira y el stand-up Comedy fresco y lleno de ironía a cargo del turista permanente Esteban Düch. Invitan Corporación “Costa Chinchorro”, Municipalidad de Arica, Inacap y la Seremi de las Culturas, las Artes y el Patrimonio.