Emprendedores agrícolas de Arica podrán utilizar la sala de procesos de Pampa Concordia a precios accesibles

Usar la sala de procesos de la Cooperativa de Servicios Agrícolas de Pampa Concordia a un precio accesible en su calidad de microempresario, es la posibilidad que se abrió para los beneficiarios del proyecto Viraliza Formación de Corfo “Academia Agroalimentaria”, que financia el Comité de Desarrollo Productivo Regional (CDPR) de Arica y Parinacota.

El preacuerdo se concretó tras la visita que se realizó a las instalaciones de la cooperativa ubicada en la entrada norte de Arica, límite con la frontera con Perú, donde la directiva de la cooperativa de Pampa Concordia compartió detalles de cómo opera la sala de procesos y algunos valores en torno a utilizar la maquinaria y la infraestructura que cuenta con resolución sanitaria.

Uno de los gestores de esta instancia es el agricultor y socio de Concordia Coop, Manuel Donoso, quien coordinó la visita y la posibilidad de arrendar la sala de procesos. “Es una satisfacción, porque uno coopera para que los pares o los mismos agricultores de acá puedan también desarrollar sus trabajos; y como nosotros tuvimos la suerte de formar una cooperativa y ellos trabajan de forma individual, les cuesta más. Entonces con nuestra experiencia podemos aportar con un granito de arena”.

Agradecidos

La principal ventaja para los emprendedores radica en que la sala de procesos cuenta con resolución sanitaria, permitiéndoles elaborar sus productos en un espacio formalmente autorizado y avanzar en el cumplimiento de los requisitos necesarios para su comercialización y crecimiento empresarial.

La emprendedora Carmen Zapata agradeció a la cooperativa de abrirles las puertas para mejorar la elaboración de sus productos. “La Academia Agroalimentaria es un gran proyecto para quienes somos emprendedores y que queremos sacar adelante nuestros productos. Además esta visita nos ha enseñado una variada gama de herramientas que podemos utilizar para sacar nuestros productos adelante”.

Desde Codpa participa la productora de vino Pintatani, Marcela Díaz Albarracín, quien reconoció que el apoyo estatal es vital para las pymes. “Es que la Corfo y todas las entidades que ayudan a los emprendedores son súper importantes porque te sientes acogido, te sientes acompañado. Entonces la idea de estos cursos, talleres, son súper importantes. Créeme que la gente lo aprecia mucho porque aprende y puede desarrollar su producto”.

Yusef Bu-Antun, de la empresa Pura Oliva del Valle de Azapa, destacó la formación recibida en este programa. “Nos han capacitado en temas que no hemos visto, como por ejemplo el tema de comercialización con productos con denominación de origen, como el caso del orégano de Socoroma. Nos dan nuevas ideas para hacer nuevos productos con el tema del aceite de olivas y hacer redes con los mismos participantes de esta capacitación”.

El programa Viraliza Formación “Academia Agroalimentaria”, que ejecuta el Centro Tecnológico para la Innovación Alimentaria (CETA), efectuará el Seminario de Cierre el próximo jueves 5 de noviembre de 2026, desde las 09:00 horas, en el Hotel Valle de Azapa.